Soluții frigorifice pentru lanțuri de magazine: standardizare, service și eficiență

De ce contează standardizarea echipamentelor frigorifice într-un lanț de magazine

Proprietarii de lanțuri de magazine știu că fiecare decizie de aprovizionare se multiplică. Un model de vitrină ales greșit pentru o locație înseamnă probleme de service, piese de schimb diferite și costuri operaționale mai mari în toate celelalte puncte de vânzare. De aceea, standardizarea echipamentelor frigorifice nu este un detaliu tehnic, ci o strategie de business.

Atunci când toate magazinele din rețea folosesc aceleași serii de vitrine și aceleași echipamente, beneficiile sunt imediate: tehnicienii de service știu exact cu ce lucrează, piesele de schimb se comandă în loturi, iar instruirea personalului se face o singură dată și rămâne valabilă pentru toate locațiile.

Ce echipamente frigorifice sunt potrivite pentru un lanț de magazine alimentare

Alegerea echipamentelor depinde de profilul fiecărui magazin, dar există câteva categorii esențiale pe care orice rețea de retail alimentar trebuie să le aibă în vedere.

Vitrine frigorifice orizontale pentru mezeluri, lactate și carne vidată

Modaco fabrică în atelierul propriu din Găești, județul Dâmbovița, vitrinele frigorifice orizontale din seriile VF1000, VF1000D și VFX1000. Aceste vitrine sunt concepute special pentru expunerea mezelurilor, lactatelor și cărnii vidate și pot fi realizate și la comandă, pe dimensiunile exacte ale spațiului fiecărui magazin din rețea.

Posibilitatea de personalizare a dimensiunilor este un avantaj real pentru lanțurile de magazine cu layout-uri diferite: poți comanda aceeași serie, adaptată la lățimea sau lungimea specifică a fiecărei locații, păstrând în același timp uniformitatea vizuală și tehnică a rețelei. Vitrinele realizate la comandă se livrează în 15–25 zile lucrătoare de la confirmarea comenzii.

Vitrine frigorifice pentru carne proaspătă

Vitrinele ventilate destinate expunerii cărnii proaspete permit reglarea temperaturii între 0 și +8 °C. Pentru carne proaspătă, temperatura de lucru se setează la 0/+2 °C, asigurând păstrarea prospețimii și respectarea normelor sanitare în vigoare. Modaco importă această categorie de echipamente și o pune la dispoziția clienților din stoc sau la comandă.

Alte echipamente pentru rețele de retail și HoReCa

Pe lângă vitrinele de expunere, un lanț de magazine bine organizat are nevoie și de:

• Camere frigorifice pentru depozitare – disponibile la comandă; montajul se realizează la cerere, contra cost, de către echipe specializate.
• Dulapuri și mese frigorifice pentru spațiile de preparare sau pentru bucătăriile HoReCa.
• Lăzi frigorifice și congelatoare pentru produse congelate.
• Mașini de gheață pentru restaurante, baruri și unități de catering.
• Echipamente TEFCOLD – gamă profesională disponibilă prin Modaco.

Produsele disponibile în stoc pot fi livrate în 24–48 de ore. Produsele aduse la comandă se livrează în 15–25 zile lucrătoare. Costul transportului se calculează și se afișează la finalizarea comenzii. Comenzile pot fi ridicate și direct din depozitul Modaco din Găești, Strada Libertății 15, cu programare prealabilă.

Service-ul: elementul care face diferența într-o rețea de magazine

Standardizarea echipamentelor reduce semnificativ costurile de service. Când toate locațiile din rețea folosesc aceleași modele, un singur contract de mentenanță poate acoperi întreaga flotă de echipamente. Intervenția tehnică este mai rapidă, piesele de schimb sunt previzibile și stocul de rezervă poate fi dimensionat corect.

Un alt avantaj al unui furnizor consacrat este continuitatea. Modaco activează pe piața echipamentelor frigorifice comerciale din 1992 și poate asigura atât echipamentele, cât și consultanța tehnică pentru configurarea optimă a fiecărei locații din rețea.

Sfaturi practice pentru managerii de lanțuri de magazine

• Înainte de a comanda, centralizați dimensiunile disponibile în fiecare locație și stabiliți un standard de layout.
• Solicitați ofertă pentru loturi – achizițiile grupate sunt mai eficiente logistic și financiar.
• Nu neglijați temperatura de lucru: vitrinele pentru carne proaspătă trebuie setate corect la 0/+2 °C pentru a respecta normele de siguranță alimentară.
• Planificați montajul camerelor frigorifice din timp – acesta se realizează la cerere, necesită programare și are costuri separate.
• Alegeți un furnizor care poate livra atât din stoc, cât și la comandă, pentru a putea reacționa rapid când o locație nouă se deschide în regim de urgență.

Contactați Modaco pentru o ofertă personalizată

Indiferent că administrați o rețea de două magazine sau una de douăzeci, Modaco vă poate pune la dispoziție echipamentele frigorifice potrivite, sfaturi tehnice clare și soluții adaptate nevoilor reale ale afacerii dumneavoastră.

Sunați acum la 0727.324.787 pentru a discuta despre standardizarea echipamentelor frigorifice în rețeaua dumneavoastră de magazine.