Каква височина да изберете за стелажите в магазина: видимост, достъп до продуктите и безопасност

Височината на стелажите е едно от решенията, което пряко влияе върху продажбите, комфорта на клиентите и безопасността на персонала. Избрана погрешно, тя може да блокира движението, да скрие продуктите или да създаде излишни рискове. Избрана правилно, превръща магазина в ефективно, приятно и доходоносно пространство. Ето какво трябва да знаете, преди да конфигурирате търговското обзавеждане.

Защо височината на стелажите е важна

Прекалено високият стелаж поставя продуктите извън зрителното поле на купувача и затруднява достъпа без стълба или табуретка. Прекалено ниският стелаж принуждава персонала постоянно да се навежда, което предизвиква умора и риск от злополука. Балансът се постига, като се вземат предвид три основни критерия: видимост на продуктите, ергономичен достъп и безопасност — както на клиентите, така и на служителите.

Зони на видимост и наредба на продуктите

Очите на възрастен човек се намират средно на височина между 150 и 165 cm. Зоната, разположена между приблизително 90 cm и 150 cm от пода, представлява основното зрително поле — мястото, където продуктите се виждат най-лесно и се вземат без усилие. Това е „златната" зона на всеки търговски стелаж.

Горна зона (над 150 cm): подходяща за продукти с едра и лесно разпознаваема опаковка, за допълнителни наличности или за по-малко търсени артикули.
Средна зона (90–150 cm): запазена за продуктите с най-добър марж или за тези, които искате да продавате с приоритет.
Долна зона (под 90 cm): идеална за тежки или обемисти продукти, за артикули, предназначени за деца, или за асортименти с бързо движение.

В HoReCa логиката е сходна, но бързо достъпното складово пространство е също толкова важно, колкото и визуалното излагане.

Препоръчителна максимална височина и безопасност

Търговски стелажи с височина до 180–200 cm могат да бъдат достигнати без помощно оборудване от възрастен човек със среден ръст. Над тази височина е задължително да се използва стабилна стълба — закрепена или със система за блокиране. Много високите стелажи (над 220–230 cm) са препоръчителни единствено за съхранение, а не за директно излагане към клиентите.

Друг аспект на безопасността, който често се пренебрегва, е стабилността на конструкцията. Металните стелажи трябва да бъдат закрепени към стената или конфигурирани с крака и напречни греди, които да предотвратят преобръщане — особено в зони с интензивен трафик или където персоналът се движи бързо.

Ако оборудвате или преоборудвате магазина си, металните стелажи MODACO могат да бъдат конфигурирани модулно, така че да изберете височината, броя на рафтовете и разстоянието между тях според вида на продуктите и наличното пространство.

Съчетаване на стелажите с хладилното оборудване

В хранителен магазин обикновените стелажи не работят самостоятелно. Те се допълват с хладилните витрини, а височината и позиционирането на всеки елемент влияят върху потока на клиентите и логиката на излагането. Хоризонталната хладилна витрина, например, има различна визуална височина в сравнение с вертикалната и трябва да бъде интегрирана в плана на обзавеждането още в етапа на проектиране.

MODACO предлага разнообразна гама от търговско хладилно оборудване — от хоризонтални витрини за колбаси, млечни продукти и вакуумирано месо, произведени в România в сериите VF1000, VF1000D и VFX1000, до вертикални витрини, витрини за прясно месо (с регулируема температура между 0 и +8 °C, обичайно настроена на 0/+2 °C за прясно месо), витрини за сладкарски изделия, фризери и хладилни ракли. Съчетавайки височината на стелажите с размерите на витрините, получавате последователно търговско пространство, което клиентите лесно обхождат.

Можете да разгледате цялото предложение в PDF каталога на MODACO, където ще намерите размерите и техническите спецификации на всяко оборудване.

Практически съвети за магазини и HoReCa

Планирайте височината на стелажите преди обзавеждането, а не след като хладилното оборудване вече е наредено.
Оставете достатъчно широки пътеки за движение между гондолите: служителите с колички за стоки се нуждаят от пространство за маневриране.
Регулирайте разстоянието между рафтовете според височината на опаковките: рафт с прекалено голямо разстояние разхищава пространство, а прекалено малкото прави наредбата невъзможна.
Проверявайте периодично стабилността на конструкцията, особено след масово зареждане.
В HoReCa стелажите в производствените зони трябва да отговарят и на изискванията за хигиена: миещи се повърхности, свободно пространство над пода за почистване.

Как можете да закупите от MODACO

MODACO продава оборудване единствено на фирми и купувачи с данъчен номер (ЕТ, сдружения, публични институции). Ако закупувате оборудване за собствената си дейност, можете да поискате оферта за едро. Ако сте дистрибутор, физически или онлайн магазин или монтажна фирма и искате да препродавате оборудването, можете да кандидатствате за Партньорската програма B2B: изпращате заявка от сайта, екипът на MODACO я разглежда и ви съобщава персонализираните условия за партньорство.

Продуктите в наличност могат да бъдат доставени в рамките на 24–48 часа, а оборудването по поръчка или витрините VF, изработени по ваши размери, се доставят в рамките на 15–25 работни дни. Цената на транспорта е видима при финализиране на поръчката.

За всякакви въпроси относно стелажи, хладилно оборудване или конфигуриране на вашето търговско пространство, свържете се с екипа на MODACO на 0727.324.787.