VF1000 vízszintes hűtővitrin – felvágottak, tejtermékek és vákuumcsomagolt hús

10 termék

VF1000 vízszintes hűtővitrin – ívelt üveg, felvágottakhoz, tejtermékekhez és vákuumcsomagolt húshoz

A VF1000 sorozat a mi klasszikus, ívelt üvegű vízszintes hűtővitrin-vonalunk: a biztonsági üvegből készült, domború homlokzat széles betekintési szöget biztosít, így az első sorban lévő árut oldalról és felülről, közvetlenül a folyosóról is jól lehet látni — ez az a forma, amelyet minden vásárló azonnal a felvágottas pulttal azonosít. Professzionális hűtött kiállítóeszközök +2/+8 °C hőmérsékleten, statikus hűtéssel, a MODACO gyártja Găeștiben, 100-tól 400 cm-ig terjedő hosszban.

Milyen termékekhez alkalmas

  • Felvágottak: szalámi, sonka, kolbász, füstölt termékek
  • Sajtok és tejtermékek: trappista, fehérsajt, joghurt, tejföl, vaj
  • Vákuumcsomagolt vagy szállítótól előre csomagolt hús
  • Előre csomagolt termékek: saláták, készételek, csomagolt félkész ételek
  • Egyéb, +2/+8 °C-on tárolandó csomagolt élelmiszerek

Milyen termékekhez NEM alkalmas

Ezek a vitrinok statikus hűtéssel működnek, +2/+8 °C tartományban, kényszerlégkeringtetés és páratartalom-szabályozás nélkül. Emiatt nem alkalmasak csomagolatlan friss hús tárolására:

  • ömlesztett friss hús, tálcán közvetlenül kihelyezve
  • darált hús
  • belsőségek és melléktermékek
  • csomagolatlan baromfihús
  • friss hal jégen

A csomagolatlan friss hús húsbolt-vitrint igényel, alacsonyabb és stabil hőmérséklettel, szabályozott légkeringéssel és páratartalommal, hogy a felszín ne száradjon ki, és teljesüljenek az állat-egészségügyi jogszabályok hőmérsékleti előírásai (a 853/2004/EK rendelet legfeljebb +7 °C-ot ír elő a házipatás állatok húsára, +4 °C-ot a baromfihúsra, +3 °C-ot a belsőségekre és +2 °C-ot a darált húsra). A +2/+8 °C tartományra beállított vitrin nem képes ezeket a határértékeket folyamatosan garantálni.

Friss húshoz való vitrinre van szüksége? Írjon nekünk, és ajánljuk a húsboltjához illő megoldást. Ajánlatot kérek

Felépítés és felszereltség

  • Ívelt homloküveg biztonsági üvegből — széles betekintési szög és klasszikus élelmiszerpult-megjelenés
  • Élelmiszer-ipari rozsdamentes acél belső tér, könnyen tisztítható
  • Statikus hűtés egyenletes hőmérséklettel, +2/+8 °C — ventilátor nélkül a kiállítótérben
  • Automatikus, statikus leolvasztás
  • Digitális termosztát kijelzővel
  • LED világítás
  • Beépített hűtőaggregát, R290 hűtőközeg
  • Üveg belső polc, 20 cm mélység
  • Tárolótér a kiállítózóna alatt: a vitrinánál 6 cm-rel rövidebb, 25 cm magasság
  • Magasságban állítható lábak
  • 100-tól 400 cm-ig terjedő hossz, szélesség 90 cm, hasznos mélység 55 cm, magasság 125 cm (kb. 130 cm-ig állítható)

Ugyanez a vitrin egyenes homlokzattal a VF1000D sorozat; a 102 cm széles korpuszú változat a VFX1000.

Miért a MODACO

Kereskedelmi hűtőberendezések gyártója és importőre 1992 óta. Kiszállítás egész Romániában, üzembe helyezés, garancia és hosszú távon elérhető alkatrészek.

Gyakori kérdések

Milyen termékeket lehet ezekben a vitrinekben kiállítani?+

Felvágottakat, sajtokat és tejtermékeket, vákuumcsomagolt vagy előrecsomagolt húst, valamint egyéb +2/+8 °C-on tárolandó, csomagolt élelmiszereket.

Kiállíthatok-e csomagolatlan friss húst?+

Nem. Ezek a vitrinok statikus hűtéssel működnek, +2/+8 °C-os hőmérséklet-tartományban, páratartalom-szabályozás nélkül. Ömlesztett friss húshoz, darált húshoz, belsőségekhez vagy csomagolatlan baromfihoz specializált húsbolt-vitrin szükséges. Írjon nekünk, és személyre szabott ajánlást adunk.

Mi a különbség a statikus és a ventilációs hűtés között?+

A statikus hűtés a hideg levegő természetes áramlását használja: csendes, gazdaságos, és csomagolt termékek számára ideális. A ventilációs hűtés egy ventilátor segítségével egyenletesen osztja el a levegőt, és ott szükséges, ahol alacsony és állandó hőmérsékletet kell fenntartani az egész vitrinben – mint például friss hús esetén.

Miért száradhat ki a csomagolatlan hús a vitrinben?+

Páratartalom-szabályozás nélküli vitrinben a védelem nélküli hús felszíne kiszárad és elszíneződik. A csomagolt vagy vákuumozással kezelt termékeknek ez nem jelent problémát.

Milyen hőmérsékleten működik?+

+2 és +8 °C között, digitális termosztáttal szabályozható.

Milyen méretek érhetők el?+

100-tól 400 cm-ig terjedő hosszban, 90 cm szélességgel, 55 cm hasznos kiállítási mélységgel és 125 cm magassággal, amely a vitrin lábainak segítségével körülbelül 130 cm-re állítható.

Rendelkeznek-e a vitrinok automata leolvasztással?+

Igen, a sorozat összes modellje rendelkezik vele.

Személyre szabhatók-e?+

Igen, rendelésre, 7–10 munkanapon belül, ívelt vagy egyenes üveggel és igény szerinti hosszban.