В извън сезона: какво правите с хладилните ракли за сладолед и хладилните витрини за напитки през студените месеци

С настъпването на студеното време продажбите на сладолед рязко спадат, а хладилните витрини за напитки се използват по-малко или изобщо не се използват. За хранителен магазин, бензиностанция, заведение за бързо хранене или заведение на открито, извън сезонните месеци поставят един практичен въпрос: какво правите с хладилното оборудване, което стои празно? Просто го изключвате? Местите го? Продавате го? Съществуват няколко правилни решения, които защитават вашата инвестиция и ви подготвят за следващия сезон.

Защо решението, което вземате в извън сезона, е от значение

Хладилно оборудване, изключено по неправилен начин или складирано без предварителна подготовка, може да натрупа влага, мухъл или механични проблеми, които са значително по-скъпи от обикновен преглед. От друга страна, оборудване, оставено включено без никакво натоварване, консумира ток излишно. Правилният избор зависи от вида на оборудването, от наличното пространство и от това колко дълго ще стои неизползвано.

Хладилните ракли за сладолед: правилно изключване и съхранение

Хоризонталните хладилни ракли за сладолед са сред най-чувствителните при небрежно складиране. Ако няма да ги използвате няколко месеца, следвайте следните стъпки:

Изпразнете и размразете напълно. Не изключвайте просто тока с продукти вътре. Оставете раклата да се размрази напълно, почистете я с неутрален разтвор и я подсушете добре, преди да я затворите.
Оставете вратата или капака леко открити. Херметически затворена ракла в склад натрупва влага и мухъл. Блокирайте я с малък ограничител или с парче картон, така че въздухът да циркулира свободно.
Складирайте в сухи помещения, предпазени от замръзване. Екстремните температури на открито могат да повредят компресорите и уплътненията.
Не поставяйте тежести върху капака. Пластмасовите или стъклените повърхности на капаците могат да се деформират под налягане.

Ако имате нужда от надеждна ракла за следващия сезон или искате да замените износена, можете да разгледате категорията хладилни витрини и ракли за сладолед от офертата на MODACO — включително реновирани, тествани и работещи варианти.

Хладилните витрини за напитки: намалявате консумацията или ги премествате стратегически

Вертикалните хладилни витрини за напитки са по-универсални от хладилните ракли за сладолед. През студените месеци те могат да бъдат:

Пренасочени към други продукти. Хладилна витрина за напитки с регулируема температура може да съхранява млечни продукти, нарязани колбаси или други продукти с добро движение в студения сезон — проверете техническите спецификации на вашия модел за поддържания температурен диапазон.
Преместени в по-активни зони. Ако имате няколко търговски обекта или голяма площ, концентрирайте ги в зоната с максимален трафик и изключете тези в периферните зони.
Изключени и правилно съхранени — следвайки същите стъпки като за раклите: размразяване, почистване, подсушаване, леко открита врата, сухо помещение.

Ако извън сезона ви показва, че имате повече витрини, отколкото ви трябват, може би е подходящият момент да анализирате парка от оборудване и да го оптимизирате преди следващия сезон.

Извън сезонът — идеалният момент за покупки и обновяване

Парадоксално, зимата е един от най-добрите моменти за закупуване на хладилно оборудване за топлия сезон. Поръчките са по-малко, имате време да сравните моделите и да планирате инсталацията без натиска на летните продажби.

Ако искате да обновите оборудването с контролиран бюджет, MODACO предлага и реновирано оборудване втора употреба — предварително използвано и реновирано преди препродажба, тествано за правилно функциониране. Например, реновираната хоризонтална хладилна ракла от 100 cm е практичен вариант за ресторанти, заведения за бързо хранене или месарници, които искат да допълнят или заменят износено оборудване.

За нови хладилни витрини за напитки, гамата вертикални хладилни витрини за напитки включва вносни модели, налични от склад (доставка до 24–48 часа) или по поръчка (15–25 работни дни).

Варианти за фирми, закупуващи повече оборудване

Ако вашата фирма закупува оборудване за собствена дейност и поръчките са с по-голям обем, можете да поискате оферта на едро — MODACO може да я предостави на фирми, купуващи за собствена употреба, а не за препродажба. Подробности на съответната страница.

Ако сте дистрибутор, физически или онлайн магазин, или монтажна фирма и препродавате оборудване, Програмата за партньори B2B ви предлага персонализирана партньорска отстъпка, достъп до продуктов фийд за вашия онлайн магазин и директна доставка до вашия клиент, без цените на MODACO в документите.

Старото оборудване: какво правите с него

Ако се отказвате от старо оборудване, имайте предвид, че MODACO може да организира при поискване вземането му срещу заплащане, с тарифа, съобщена предварително. Тарифата се определя в зависимост от оборудването и местоположението — свържете се с екипа на MODACO за подробности, преди да планирате замяната.

Заключение

Извън сезонът не означава, че хладилното оборудване трябва просто да бъде забравено в ъгъла. Правилното съхранение удължава живота му, а интелигентното планиране може да намали разходите ви и да ви подготви по-добре за пика на продажбите през следващия сезон. Ако искате да разберете кое оборудване отговаря най-добре на нуждите на вашата фирма или желаете персонализирана оферта, обадете се на 0727.324.787 — екипът на MODACO ще ви отговори и ще ви помогне да намерите подходящото решение.