Профессиональная холодильная витрина для сухого вызревания мяса - 2 двери, контроль влажности и гималайская соль

Профессиональная холодильная витрина для сухого вызревания мяса – полный контроль и высокая производительность

Профессиональная холодильная витрина для сухого вызревания мяса с 2 дверями разработана для контролируемого вызревания мяса в оптимальных условиях.
Она идеальна для мясных магазинов, ресторанов премиум-класса, стейк-хаусов и специализированных магазинов.
Вертикальный дизайн позволяет эффективно организовать мясо и обеспечивает профессиональную презентацию в торговом зале.

Прочная конструкция и передовая технология обеспечивают стабильный и контролируемый процесс вызревания.
Витрина рассчитана на непрерывное профессиональное использование, с постоянными и надёжными результатами.

Точный контроль температуры и влажности

Рабочая температура регулируется в диапазоне от -5 до +10 градусов Цельсия.
Цифровое управление позволяет точно устанавливать параметры, необходимые для процесса вызревания.
Система контроля влажности помогает поддерживать оптимальную среду для вызревания мяса.

Компрессор Secop с хладагентом R290 обеспечивает энергоэффективность и стабильность работы.
Система охлаждения с вентиляцией обеспечивает равномерное распределение воздуха внутри витрины.

Премиальная конструкция для профессионального использования

Внешняя часть выполнена из чёрной нержавеющей стали #201, прочной и элегантной.
Внутренняя часть выполнена из нержавеющей стали #201 зеркального типа, легко дезинфицируется.
Стеклянные двери оснащены системой подогрева для предотвращения конденсата.

Внутренняя светодиодная подсветка выделяет мясо и улучшает визуальную презентацию.
Полки из нержавеющей стали снабжены поддоном, прочны и легко чистятся.

Система автоматического испарения и медные трубки для конденсатора и испарителя обеспечивают стабильную производительность.

Размеры и вместимость

Общий объём составляет приблизительно 1200 литров.
Размеры: 1220 мм в длину, 680 мм в ширину и 2130 мм в высоту.
Эти размеры позволяют вызревать щедрое количество мяса в профессиональных условиях.

Основные технические характеристики

• Объём: 1200 литров

• Регулируемая температура: от -5 до +10 градусов Цельсия

• Цифровое управление температурой и влажностью

• Компрессор Secop с хладагентом R290

• Система вентилируемого охлаждения

• Стеклянные двери с подогревом против конденсата

• Внутренняя светодиодная подсветка

• Полки из нержавеющей стали с поддоном

• Медные трубки для испарителя и конденсатора

• Автоматическое испарение

• Профессиональная упаковка

Идеальное решение для профессионального вызревания мяса

Эта профессиональная холодильная витрина для сухого вызревания мяса – идеальный выбор для тех, кто хочет полного контроля над процессом вызревания.
Современный дизайн, высокая производительность и надёжность превращают её в надёжную инвестицию для любого профессионального бизнеса.
Это идеальное решение для получения премиальных продуктов с превосходным вкусом и текстурой.