Kettős hőmérsékletű hűtővitrin – két zóna egyetlen testben

Mik azok a kettős hőmérsékletű hűtővitrin?

A kiállítási terület sokszor korlátozott erőforrás minden élelmiszer-üzletben vagy HoReCa egységben. Éppen ezért vált egyre keresettebb megoldássá a kettős hőmérsékletű hűtővitrin: egyetlen test, két, egymástól függetlenül szabályozható, különböző hőmérsékletű hűtőzóna. Az eredmény? Több termékkategória egyszerre kerülhet bemutatásra anélkül, hogy bármelyiknél kompromisszumot kellene kötni az optimális tárolási feltételek tekintetében.

Ezek a berendezések ideálisak, ha például felvágottakat és tejtermékeket szeretne hűtött italok vagy cukrászati termékek mellé kiállítani, anélkül hogy az eladótér kétszeres alapterületét foglalná el.

Hogyan működik a két hőmérsékletű zóna rendszere?

A kettős hőmérsékletű hűtővitrin két különálló rekeszre oszlik, mindegyik saját hőmérséklet-szabályozó rendszerrel. A két zóna a kiállított termékektől függően különböző hőmérsékleti tartományokra konfigurálható:

• Felvágottak és tejtermékek zónája – általában +2 °C és +6 °C között van beállítva, a termékek frissességének és kereskedelmi megjelenésének megőrzése érdekében;
• Friss hús zónája – a hőmérséklet 0 °C és +8 °C között szabályozható; friss hús esetén az ajánlott beállítás 0/+2 °C, biztosítva a higiéniai előírások betartását és a termék eltarthatóságának meghosszabbítását;
• Italok vagy cukrászati termékek zónája – igény szerint magasabb hőmérsékletre, például +4 °C és +10 °C közé is konfigurálható.

Fontos megjegyezni, hogy a páratartalom-szabályozás nem szabványos felszerelése a szokásos hűtővitrineknek – ez a funkció a húsérlelő vitrinekre jellemző, amelyek egy külön berendezéskategóriát képviselnek. A friss húshoz való ventilált hűtővitrin szabályozható hőmérsékletet kínál, de aktív páratartalom-vezérlést nem.

Konkrét előnyök üzletek és HoReCa egységek számára

A kettős hőmérsékletű hűtővitrinbe való befektetés azonnali előnyöket hoz, mind működési, mind kereskedelmi szempontból:

• Helymegtakarítás – egyetlen berendezés helyettesít két különálló vitrint, értékes négyzetmétereket szabadítva fel az eladótérben;
• Energiafogyasztás csökkentése – a közös test általában kisebb teljes fogyasztást jelent, mint két különálló egység;
• Rugalmasság a kiállításban – gyorsan alkalmazkodhat ahhoz, hogy melyik termékkategória kerüljön az egyes zónákba, a szezonnak vagy a vásárlói igényeknek megfelelően;
• Professzionális megjelenés – a jól szervezett, kategóriánként láthatóan elkülönített termékeket bemutató vitrin növeli a vevők bizalmát és serkenti az eladásokat;
• Egyszerűsített kezelés – egyetlen berendezést kell felügyelni, tisztítani és karbantartani.

Kinek megfelelő a kettős hőmérsékletű hűtővitrin?

Ezek a megoldások az élelmiszeripar szereplőinek széles köre számára alkalmasak:

• Kisebb környéki élelmiszer-üzletek vagy közepes méretű szupermarketek;
• Húsboltok, amelyek friss húst és feldolgozott termékeket egyaránt kínálnak;
• Éttermek, szállodák és menzák, amelyeknek kategóriánként elkülönített kiállításra van szükségük;
• Cukrászdák vegyes hűtött termékkínálattal;
• Benzinkutak és minimarketek, ahol a hely folyamatos kihívást jelent.

Modaco megoldások hűtött kiállításhoz

A Modaco modern kereskedelmi igényekhez igazított, változatos hűtővitrin-kínálatot kínál. A găești saját műhelyében a Modaco gyártja a VF1000, VF1000D és VFX1000 sorozatú horizontális hűtővitrineket, amelyek egyedi méretben, az Ön terének pontos méreteire is megrendelhetők. Az egyedi rendelésre készült vitrinekre vonatkozó szállítási határidő 15–25 munkanap.

A készleten lévő termékek esetében – függőleges vitrinok, friss húsos vitrinok, TEFCOLD berendezések és egyebek – a szállítás 24–48 órán belül megvalósítható. A szállítási költség a rendelés véglegesítésekor kerül kiszámításra és megjelenítésre. Ha személyesen szeretné átvenni a berendezést, azt a Modaco Găești, Strada Libertății 15 szám alatti raktárából teheti meg, előzetes időpontegyeztetés után.

Az importból egyedi rendelésre behozott termékek szállítási határideje 15–25 munkanap, a szállítói elérhetőségtől függően.

Válasszon okosan. Konzultáljon szakemberrel.

A kettős hőmérsékletű hűtővitrin olyan befektetés, amely gyorsan megtérül, különösen ott, ahol minden négyzetméter számít. A döntés előtt fontos a kiállított termékekhez és az üzlet specifikus forgalmához leginkább megfelelő berendezést választani.

A Modaco csapata műszaki és kereskedelmi tanácsadással áll rendelkezésére. Hívjon most a 0727.324.787 számot, hogy megbeszéljük az Ön üzlete vagy HoReCa egysége számára legmegfelelőbb hűtési megoldást.